御鼎康科普：想要远离心血管病，饮食记住这1(2)

来源：中国心血管杂志 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2022年06月09日 02:05:10

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摘要：12. 每天一杯奶建议：食用富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、亚麻籽油等。且每日食用油最好不超过20克，大概是2白瓷勺

12. 每天一杯奶

建议：食用富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、亚麻籽油等。且每日食用油最好不超过20克，大概是2白瓷勺的油量。

建议：推荐每天适量吃一些坚果，一般每周吃50~70g即可，相当于每天10克左右。大概有多少呢？

猪牛羊肉等红肉相对于禽类和鱼肉这类白肉的脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸。而饱和脂肪酸摄入过多，则可能促进动脉粥样硬化形成。

7. 每天一把坚果

建议：成人每天摄入大豆25克，或者豆制品，如南豆腐125克、或北豆腐75克、或豆腐丝55克、或豆腐干45~50克。

每周至少吃1~2次谷类，如玉米、小米等。超重肥胖者尤其要注意。

茶叶中的茶多酚，对人体脂肪代谢有着重要作用，能抑制动脉粥样硬化。临床观察茶多酚可以有效降低高血压、冠心病等血液流变异常患者的全血黏度、血浆黏度、全血还原黏度等。每天喝茶3杯，可降低患心梗风险70%。

建议：心血管病高危人群适量食用鱼肉，推荐每周吃鱼280~525克，尤其是深海鱼类。