越来越多的研究证明：喝茶原来有这么多好处(2)

3. 饮茶使中风风险变低

研究显示，喝茶与降低痴呆症风险之间存在显著关联。总体来看，与不饮茶的人群相比，饮茶者发生痴呆症的风险降低了15.9-18.1%。

②Nie J, Yu C, Guo Y, et al. Tea consumption and long-term risk of type 2 diabetes and diabetic complications: a cohort study of 0.5 million Chinese adults. Am J Clin Nutr. 2021 Mar 11:nqab006.

老人胃肠功能弱，长期喝大量浓茶会导致胃部不适，造成胃液稀释，降低胃液浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹泻、腹痛等症状，还会引起十二指肠溃疡。浓茶中含有咖啡碱，过量喝浓茶会引起头晕、头痛，加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，使血压升高。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种不易消化吸收得鞣酸蛋白，导致便秘产生，对于本身就患有便秘症的老人来说，喝浓茶会使便秘更加严重。茶叶中的鞣酸与铁质结合，会使食物中的铁不易吸收而排出体外引起贫血等。⑦

2. 饮茶能降低糖尿病风险

毛圆圆 摄

本文编辑：王楠 审稿主任：杨小明

2021年，刊登在《美国临床营养学杂志》（AJCN）上，北京大学公共卫生学院李立明教授等对中国慢性病前瞻性研究中50多万成年人数据进行分析后发现，一般人每天喝绿茶，可预防2型糖尿病；已有糖尿病的人经常喝绿茶，全因死亡风险可明显降低。

2020年，刊登在《美国临床营养学杂志》（AJCN）上一项中国慢性病前瞻性研究做了人的分析，包括从不饮茶的人；非每日饮茶的人；每日饮茶的人。

4. 不饭后就喝茶

⑥2019-01-15健康时报《这些东西不能空腹吃？》

文章来源：《中国心血管杂志》 网址: http://www.zgxxgzz.cn/zonghexinwen/2022/0906/959.html